Książka jest poświęcona najstarszej kuchni Europy. Znawcy twierdzą, że cucina italiana jest także najlepszą kuchnią. Prosta, naturalna i lekka - i bardzo lubiana w wielu krajach, także u nas, kuchnia włoska oferuje bogactwo i różnorodność potraw, na które składają się także specjalności regionalne z pewnością każdy znajdzie tu coś dla siebie.

Zaglądając do przepisów w tej książce, wyczarujemy najróżniejsze specjalności cucina italiana: chrupiące pizze i ciabatty, smakowite carpaccio, makarony w różnych wariantach, gnocchi i polentę, wykwintne tiramisu, orzeźwiające desery lodowe i napoje...
Niech włoskie menu na naszym stole przeniesie nas w małą podróż do słonecznej Italii.